vistamag

امروزه در میان چهارمین انقلاب صنعتی، تکنولوژی از هر زمان دیگر سریعتر در حال پیشرفت است. شرکت‌ها و افرادی که خود را با این تغییرات سریع وقف نمی‌دهند، از قافله فناوری‌های نوین و بزرگ عقب می‌مانند. دانستن روندهای اصلی و کلیدی، این اجازه را به شرکت‌های تجاری می‌دهد تا آمادگی استفاده از فرصت‌ها را داشته باشند. در این مقاله ویستامگ قصد داریم شما را با چند تکنولوژی جالب و باورنکردنی آشنا کنیم.

1- گجت های پوشیدنی

لنز هوشمند گوگل که در چشم تزریق می‌شود!
درحال‌حاضر یکی از داغ‌ترین موضوعات برای آینده تکنولوژی، ادغام آن با وسایل پوشیدنی است. عینک‌های دوربین‌دار (عینک گوگل) یا ساعت‌هایی که به تماس‌های تلفنی شما پاسخ می‌دهند (ساعت اپل) از محصولاتی هستند که امروزه طرفداران زیادی دارند.
متخصصان صنعت معتقدند ما فعلاً فقط تا سطح این تکنولوژی نفوذ کرده‌ایم. به کمک لوازم الکترونیکی انعطاف‌پذیر، درون لباس‌ها هم کامپیوتر تعبیه خواهد شد. اما بیشتر این گجت‌های پوشیدنی وابسته به تلفن‌های هوشمندند. نقطه اوج تکنولوژی پوشیدنی‌ها زمانی خواهد بود که بتوانند آزادنه و مستقل کار کنند.

2-پرینت 3 بعدی فلز

همه ما در طول چند سال گذشته به چاپ پلاستیکی سه بعدی عادت کرده ایم و این امر در کشور های در حال توسعه و توسعه یافته انجام می شود.
اما پرینت 3 بعدی فلزات یکی از اتفاقات جالب در دنیای تکنولوژی است که توانایی ایجاد ساختار های فلزی بزرگ و پیچیده بر اساس تقاضا، می تواند صنعت تولید قطعات فلزی را انقلابی و متحول کند.

3-شهر هوشمند

شرکت شریک گوگل “الفبا” ( Alphabet Company )، سنسورها و تحلیل هایی را به منظور بازنویسی نحوه ساخت، اجرا و زندگی در شهرها را در نظر می گیرند. هدف  ادغام طراحی شهری با تکنولوژی پیشرفته ای، برای ایجاد “شهرهای هوشمند”، ایجاد فرصت و ایده شهرسازی مقرون به صرفه تر، قابل استفاده تر و محیط زیست پایدار است.

4-برق بی سیم

تسلای بزرگ (Tesla) بیش از یک قرن پیش این تکنولوژی را در سخنرانی‌های معروفش به نمایش گذاشت. این دانشمند یک لامپ را در هوا آویزان و آن را بدون هیچ سیمی روشن می‌کرد! تماشاگران هر بار از دیدن شاهکار او به وجد می‌آمدند، اما حقه‌ای در کار نبود و فقط القای جریان عامل این پدیده بود. در اصل، تسلا کارش را با مجموعه‌ای از سیم پیچ‌های بزرگ که میدان مغناطیسی تولید می‌کردند و باعث القای جریان در چراغ می‌شدند، انجام می‌داد. به همین سادگی! با فرا رسیدن آینده? تکنولوژی، هر کجا که باشید به برق بی‌سیم دسترسی خواهید داشت، درست به همان راحتی که امروز به وای‌فای دسترسی دارید. وقتی در حال حرکتید تلفن هوشمند شما در جیبتان شارژ می‌شود، تلویزیون‌ها بدون نیاز به هیچ سیمی کار می‌کنند و ماشین‌های برقی در حالی‌که در خیابان قرار دارند سوخت‌گیری می‌کنند.

5-ماشین های خودکار

در سال 2012، کالیفرنیا اولین ایالتی بود که رسماً خودروهای بدون راننده را قانونی اعلام کرد و از این تکنولوژی استقبال کرد. سالانه حدود 1?2 میلیون نفر در تصادفات اتومبیل‌ها جان خود را از دست می‌دهند. آزمایش‌هایی که تاکنون روی این خودروها انجام شده، نشان می‌دهد که بسیار امن هستند و تصادفات را کاهش می‌دهند. در واقع، از لحاظ نظری اگر همه خودروهای یک بزرگراه بدون راننده و متصل به شبکه بودند، هیچ تصادفی نباید اتفاق بیفتد. علاوه بر این، الگوریتم‌ها تضمین می‌کنند که شما در حین حرکت روان‌ترین ترافیک را تجربه کنید، چون با عملیات ریاضی سرعت نسبی مناسب اتومبیل‌ها برای حرکت با بیشترین سرعت را محاسبه می‌کنند. 

نظرات خودتان درباره تکنولوژی های جدید را با ویستامگ در میان بگذارید.

مصرف غذاهای تقویت‌کننده سیستم ایمنی، عادتی بسیار مفید است. اگر به دنبال کشف راه‌های تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان و بزرگسالان هستید با این مقاله ویستامگ همراه باشید.
اگر میخواهید سیستم دفاعی بدنتان همیشه مثل ساعت کار کند، باید میزان زیادی از سبزیجات و میوه جات در روز مصرف کنید و از غذاهای آماده و فست فود اجتناب کنید. در ادامه قصد داریم شما را با چند ماده غذایی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن آشنا نماییم.

1-اسفناج
اسفناج می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، زیرا حاوی بسیاری از مواد مغذی اساسی و آنتی اکسیدان ها از جمله: فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، ویتامین سی و ویتامین E است. ویتامین های C و E می توانند به سیستم ایمنی بدن کمک کنند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که فلاونوئیدها ممکن است به جلوگیری از سرماخوردگی در افراد سالم کمک کند.

2-زنجبیل

زنجبیل یا زنجفیل یکی دیگر از گیاهانی است که خیلی از افراد برای تقویت سیستم ایمنی بدن، هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا به سراغ آن می‌روند. زنجبیل می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و با این کار باعث کاهش گلودرد و دیگر علائم التهابی بیماری شود. زنجبیل همچنین می‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ کمک کند. با این که از زنجبیل در بسیاری از شیرینی‌ها استفاده می‌شود، این گیاه طعم تندی دارد که به دلیل وجود ترکیبی به نام جینجرول (Gingerol) است؛ این ماده از نظر شیمیایی هم‌خانواده‌ی ماده موثر فلفل تند یعنی کپسایسین (Capsaicin) محسوب می‌شود. بر اساس تحقیقاتی که روی حیوانات انجام شده است، این گیاه می‌تواند به کاهش دردهای مزمن و همچنین کاهش کلسترول کمک کند.

3-بلوبری

بلوبری یکی از میوه های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. این میوه حاوی فلاونوئیدی به نام آنتوسیانین است که نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. مطالعه ای در سال 2016 نشان داد که فلاونوئیدها نقشی اساسی در سیستم دفاعی دستگاه تنفسی دارند.

همچنین تحقیقات نشان می دهند، افرادی که غذاهای سرشار از فلاونوئید می خورند، احتمال ابتلا به عفونت شدید دستگاه تنفسی یا سرماخوردگی در آنها، به مراتب کمتر از بقیه افراد است.

4-چای سبز

چای سیاه و چای سبز هر دو فلاونوئید دارند که نوعی آنتی‌اکسیدان است.علاوه‌بر این چای سبز مقادیری زیادی اپی‌گالوکتشین گالات یا EGCG دارد که یک آنتی‌اکسیدان قوی دیگر است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. چای سبز همچنین منبع خوبی برای یک اسید آمینه به نام theanine ــ Lاست که می‌تواند به تولید ترکیبات موثر برای مبارزه با میکروب‌ها در سلول‌های لنفوسیت تی کمک کند.

5-سیر

سیر یک درمان خانگی معمول برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های دیگر است. همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدنتان در مقابل بیماری های ویروسی، باکتریایی و حتی قارچی کمک میکند. سیر حاوی آلیسین، آژوئین، و تیوسولفینات است، سه ترکیب مقوی که به بدن برای جلوگیری و مقابله با بیماری ها کمک می کند. این ترکیبات آنقدر مقوی هستند که مصرف آب سیر خام به اندازه ی نئوسپورین برای ضدعفونی کردن زخم های کوچک موثر است. 

راه های دیگر بالا بردن سیستم ایمنی بدن

دوری از دخانیات

ورزش منظم

حفظ وزن مناسب

ترک یا متعادل نوشیدن الکل

خواب کافی

به حداقل رساندن استرس

شستن صحیح دست و بهداشت دهان

اگر مواد غذایی دیگری را مناسب تقویت سیستم ایمنی بدن می شناسید با ویستامگ به اشتراک بگذارید.

پوست یکی از مهمترین قسمت های بدن هر انسانی محسوب می شود ، ولی این چنین که تجربه ثابت نموده معمولاً آقایان نسبت به این بخش از بدن خویش توجه زیادی ندارند و تنها بعضی خانم‌ها مراقبت پوست را جدی می گیرند.

پوست نیازمند است که به صورت مستمر و مرتب مورد مراقب های ویژه قرار بگیرد و به آن توجه خاصی شود. در این بین، بعضی از بخش های پوست بدن ما مانند پوست صورت بیش از قسمت های دیگر احتیاج به توجه دارند و اگر این پیگیری ها صورت نگیرد شخص را با مشکلات زیادی روبرو خواهد کرد.

1-پوستتان را تمیز کنید

مراقبت از پوست با تمیزی آن ارتباط مستقیم دارد. هر روز صبح پوست صورت خود را بشویید تا تمیز شود و هر شب پیش از رفتن به رختخواب کاملاً آن را از هر نوع مواد آرایشی پاک کنید. رعایت این نکات باعث می‌‌شود روند بازسازی پوست تسریع شود. رفع آلودگی‌ها از روی پوست به آن امکان تنفس می‌دهد تا شاداب و جوان بماند. برای مراقبت پوست از متخصص پوست مشاوره بگیرید تا پاک‌کننده‌های مناسب را به شما معرفی کند. همچنین روش‌های مختلفی در کلینیک‌های پوست وجود دارد که برای شما عمل پاکسازی را انجام می‌دهند.

2- از پوستتان محافظت کنید

در مراقبت پوست استفاده از کرم ضدآفتاب در تمامی روزهای سال ( نه فقط روزهای آفتابی ) و تمدید هر 2 ساعت یک‌بار آن، اکیدا توصیه می‌شود.

امروزه کرم‌ها و محصولات آرایشی زیادی حاوی SPF هستند. اما پس از مرطوب کننده، ترجیحا از یک کرم ضدآفتاب مستقل با حداقل SPF30 استفاده نمایید. محافظت از پوست در برابر پرتوهای مضر فرابنفش UV خورشید ( که عامل اصلی ایجاد چروک پوستی هستند )، وظیفه‌ی اصلی SPF است.

3-از پوستتان مراقبت کنید

لایه برداری پوست باعث جوان شدن آن می‌شود و بهتر است هنگام شب انجام شود. لایه بردارهای مختلفی برای انواع پوست وجود دارد که می‌توانید متناسب با جنس و بافت پوست خودتان از بین آن‌ها انتخاب کنید. لایه برداری در شب باعث می‌شود که پوست مرده از سطح صورت شما برداشته شود تا عمل بازسازی سلول‌های پوست هنگام استراحت در شب به‌خوبی انجام شود. اگر پوست چرب یا جوش‌دار دارید، برای مراقبت پوست عمل پاکسازی را دو بار در هفته انجام دهید؛ در غیر این صورت یک بار در هفته کافیست.

4-آب کافی بنوشید

آب سمومی که باعث التهاب و قرمزی میشوند از بین می برد. آب کافی، به انتقال ماده های مغذی و اکسیژن کافی به پوست کمک می کند و مانع کم بود رطوبت و خشکی پوست، و در نتیجه پیری زودرس می شود. برای حفظ سلامتی بدن و مراقبت پوست باید روزانه دست کم 8 لیوان آب میل کنید. چنانچه فعالیت تان زیاد است یا در مناطقی با آب و هوای گرم تر زندگی می کنید حتماً به آب بیشتری احتیاج دارید. برای طعم دادن به نوشیدنی تان و تسکین پوست می توانید یک جوشانده ی تسکین دهنده و ضد التهاب مانند بابونه یا نعناع را هم امتحان کنید.

5-براش و پد آرایشی را بشویید

در مطالعه‌ی مراقبت پوستی در بریتانیا مشخص شد برس‌‌ها و اسفنج‌های آرایشی می‌تواند محل تجمع و رشد باکتری‌های ایجاد کننده‌ی انواع آلودگی باشد، با وجود این، 72درصد زنان هرگز برس و اسفنج آرایشی خود را نمی‌شویند. جسیکا وو (Jessica Wu) متخصص پوست در لس‌آنجلس و نویسنده‌ی کتاب «تغذیه صورت» (Feed Your Face) می‌گوید: «هر دو یا سه هفته یک بار باید برس و اسفنج‌های آرایشی خود را بشویید.» چند قطره مایع تمیزکننده‌ی صورت یا شامپو را با مقداری آب‌ِ ولرم در یک فنجان یا لیوان مخلوط کنید و برس‌های خود را در لیوان تکان دهید تا تمیز شوند. سپس آنها را با آب ولرم بشویید، به آرامی تکان بدهید تا آب اضافی آنها خارج شود و بعد کنار بگذارید تا کاملا خشک شوند.

در این مقاله ویستامگ به 5 راه موثر و مهم در مراقبت پوست پرداختیم. شما چه راه های دیگری را برای مراقبت از پوستتان می شناسید.

پنکیک یک دسر و یک صبحانه بی‌نظیر و خوشمزه در سر تا سر جهان است. معمولا پنکیک به کیک‌های تخت و نازکی گفته می‌شود که کف تابه ریخته می‌شوند و شیرین هستند و همچنین پایه اصلی آن‌ها آرد است که به آن‌ها کیک تابه‌ای نیز گفته می‌شود. این دسر های خوشمزه در انواع رژیمی و به شکل پنکیک کتوژنیک هم تهیه می شوند.

از پنکیک‌ها برای عصرانه و یا صبحانه استفاده می‌کنند. برای سرو آن از انواع مواد گوناگون از جمله شکلات، عسل، انواع میوه‌ها بخصوص میوه‌های خانواده توت‌ها مانند توت فرنگی و بلوبری و غیره استفاده می‌کنند. این دسر خوشمزه بسیار سیر کننده است و معمولا سرو آن به همراه قهوه طعمی دلنشین پیدا می‌کند.
در این مقاله ویستامگ در بخش آشپزانه قصد داریم شما را با طرز تهیه پنکیک کتوژنیک آشنا کنیم.

مواد مورد نیاز

آرد بادام 6 قاشق غذاخوری

تخم مرغ 1 عدد

شیر نارگیل بدون قند 4 قاشق غذاخوری

اریتریتول 1 قاشق چای خوری

بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری

نمک نوک قاشق چای خوری

توت فرنگی 2 عدد برای تزئین

کاکائوی تلخ 95 درصد آب شده

خامه 1 قاشق برای تزیین

کره به میزان لازم

طرز تهیه پنکیک کتوژنیک

ابتدا درون یک ظرف آرد بادام را می‌ریزیم و بقیه مواد خشک را نیز به آن اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا با هم مخلوط شوند. در نهایت تخم مرغ و شیر نارگیل را اضافه می‌کنیم و کاملا هم می‌زنیم تا مواد یکدست شوند.

کف تابه را با کره چرب می‌کنیم و کمی از مواد را برمی‌داریم و کف تابه پهن می‌کنیم و بعد از مدتی آن را برمی‌گردانیم تا طرف دیگرش نیز کاملا طلایی شود.

توت فرنگی‌ها را اسلایس می‌کنیم و کمی کاکائو به روش بن ماری آب می‌کنیم و لا به لای پنکیک‌ها می‌ریزیم و خامه را هم می‌زنیم تا کمی رقیق شود و از خامه هم روی مواد دیگر و بین پنکیک‌ها می‌ریزیم و لایه آخر را نیز به دلخواه تزئین می‌کنیم.

ارزش غذایی پنکیک کتوژنیک

کالری 329

نت کرب 7 گرم

کربوهیدرات کل 16 گرم

فیبر 5 گرم

چربی 27 گرم

پروتئین 14 گرم

این پنکیک خوشمزه را می توانید به عنوان یک دسر لذت بخش در کنار خانواده استفاده کنید یا برای صبحانه مقوی مصرف کنید. برای دریافت دستور پخت غذاها و دسرهای کتوژنیک با ویستامگ همراه باشید.

رژیم غذایی سالم، رژیمی است که به حفظ و بهبود سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. رژیم غذایی سالم مواد مغذی لازم، مایعات کافی، آمینو اسید و اسیدهای چرب لازم، ویتامین ها و مواد معدنی کافی و همچنین کالری لازم را برای بدن فراهم آورد. رژیم غذایی سالم نیازهای اساسی بدن را بدون اینکه شما را دچار اضافه وزن و بیماری کند، برای شما فراهم می‌کند. همچنین رژیم غذایی سالم به همراه ورزش می‌تواند خطر ابتلا به بیماری هایی از جمله چاقی، بیماری های قلبی، دیابت نوع 2، فشارخون بالا و سرطان را در شما کاهش دهد. برخلاف آنچه خیلی از افراد تصور می‌کنند، داشتن رژیم غذایی سالم می‌تواند بسیار ساده و آسان باشد.

در این مقاله ویستامگ شما را با چند نکته مهم که برای داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل لازم است آشنا خواهیم کرد.

اساس و پایه رژیم غذایی سالم

رژیم غذایی سالم رژیمی است که شامل مواد غذایی نشاسته‌ دار همچون سیب زمینی، برنج و ماکارونی بعلاوه میزان زیادی از انواع میوه و سبزیجات و به‌همراه مقداری مواد مغذی پروتئین دار همچون گوشت، ماهی و همچنین کمی لبنیات، بعلاوه مقدار کمی چربی، نمک و شکر تمام مواد مغذی‌ای که بدن شما به آن احتیاج دارد را تامین می‌کند.
زمانی که بحث رژیم غذایی سالم در میان است، تعادل کلید اصلی دسترسی به آن می‌باشد. تعادل به معنی خوردن طیف گسترده‌ای از مواد غذایی در اندازه مناسب و مصرف مقدار صحیح از خوردنی‌ها و نوشیدنی ها که به شما در رسیدن به بدنی سالم و حفظ سلامت آن، کمک می‌کند.
توجه کنید که زمانیکه بحث پرخوری و اضافه وزن درمیان است، مقصر فقط غذاها نیستند، بعضی از نوشیدنی ها هم می‌توانند به اندازه غذا چاق کننده باشند.

وعده ها را حذف نکنید

شاید فکر کنید با حذف یک وعده و یا نخوردن میان وعده از ناهار تا شام کار مفیدی برای کاهش وزن انجام داده اید و یک رژیم مناسب داشته اید اما این گرسنگی باعث کاهش وزن نمی شود. چرا؟ زیرا وقتی گرسنه هستید دو اتفاق می افتد: اول اینکه همه چیز به نظر دلپذیر و خوشمزه می آید.
دوم اینکه برای اینکه احساس رضایت کنید به مقدار غذای بیشتری احتیاج پیدا خواهید کرد. در نتیجه بیشتر از پیش غذا می خورید و ممکن است انتخاب های غذایی تان سالم نباشند. مصرف یک میان وعده مغذی بین وعده های اصلی کمک می کند تا از این پرخوری در امان باشید، چرا که قند خونتان به ثبات می رسد و سوخت و ساز تان قوی می شود. اگر قرار است برای طولانی مدت خارج از خانه بمانید با خود میان وعده ببرید. میان وعده ها باید حدود 200 کالری ( Calories ) یا کمتر باشند و از ترکیب فیبر، چربی های سالم و پروتئین تشکیل شوند. نمونه ای از این پروتئین ها و چربی های سالم شامل آجیل ها، دانه ها و میوه های خشک، یک عدد سیب و یک قاشق کره بادام زمینی می باشد.

ورزش کنید

علاوه بر رعایت برنامه رژیم غذایی، ورزش یکی از راه های بسیار مفید برای کمک به کاهش وزن است. اما یادتان باشد برای کاهش وزن ورزش باید در کنار یک برنامه غذایی سالم قرار بگیرد، چرا که این دو مکمل یکدیگر هستند. حواستان باشد که ورزش باعث می شود اشتهایتان افزایش پیدا کند، بنابراین بعد از هر ورزش، باید سوخت رسانی سالمی برای بدن داشته باشید. اما ورزش باعث نمی شود به خود اجازه دهید هرچه دوست دارید بخورید، چرا که در مقایسه با غذایی که می خورید تنها به قسمت کوچکی از تلاشتان برای کاهش وزن کمک می کند.