با این مواد سیستم ایمنی بدنتان را مقاوم کنید
مصرف غذاهای تقویت‌کننده سیستم ایمنی، عادتی بسیار مفید است. اگر به دنبال کشف راه‌های تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان و بزرگسالان هستید با این مقاله ویستامگ همراه باشید.
اگر میخواهید سیستم دفاعی بدنتان همیشه مثل ساعت کار کند، باید میزان زیادی از سبزیجات و میوه جات در روز مصرف کنید و از غذاهای آماده و فست فود اجتناب کنید. در ادامه قصد داریم شما را با چند ماده غذایی مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن آشنا نماییم.
1-اسفناج
اسفناج می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند، زیرا حاوی بسیاری از مواد مغذی اساسی و آنتی اکسیدان ها از جمله: فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها، ویتامین سی و ویتامین E است. ویتامین های C و E می توانند به سیستم ایمنی بدن کمک کنند. تحقیقات همچنین نشان می دهد که فلاونوئیدها ممکن است به جلوگیری از سرماخوردگی در افراد سالم کمک کند.
2-زنجبیل
زنجبیل یا زنجفیل یکی دیگر از گیاهانی است که خیلی از افراد برای تقویت سیستم ایمنی بدن، هنگام سرماخوردگی و آنفولانزا به سراغ آن می‌روند. زنجبیل می‌تواند به کاهش التهاب کمک کند و با این کار باعث کاهش گلودرد و دیگر علائم التهابی بیماری شود. زنجبیل همچنین می‌تواند به کاهش تهوع و استفراغ کمک کند. با این که از زنجبیل در بسیاری از شیرینی‌ها استفاده می‌شود، این گیاه طعم تندی دارد که به دلیل وجود ترکیبی به نام جینجرول (Gingerol) است؛ این ماده از نظر شیمیایی هم‌خانواده‌ی ماده موثر فلفل تند یعنی کپسایسین (Capsaicin) محسوب می‌شود. بر اساس تحقیقاتی که روی حیوانات انجام شده است، این گیاه می‌تواند به کاهش دردهای مزمن و همچنین کاهش کلسترول کمک کند.
3-بلوبری
بلوبری یکی از میوه های تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. این میوه حاوی فلاونوئیدی به نام آنتوسیانین است که نوعی آنتی اکسیدان محسوب می شود و به تقویت سیستم ایمنی کمک می کند. مطالعه ای در سال 2016 نشان داد که فلاونوئیدها نقشی اساسی در سیستم دفاعی دستگاه تنفسی دارند.
همچنین تحقیقات نشان می دهند، افرادی که غذاهای سرشار از فلاونوئید می خورند، احتمال ابتلا به عفونت شدید دستگاه تنفسی یا سرماخوردگی در آنها، به مراتب کمتر از بقیه افراد است.
4-چای سبز
چای سیاه و چای سبز هر دو فلاونوئید دارند که نوعی آنتی‌اکسیدان است.علاوه‌بر این چای سبز مقادیری زیادی اپی‌گالوکتشین گالات یا EGCG دارد که یک آنتی‌اکسیدان قوی دیگر است که باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. چای سبز همچنین منبع خوبی برای یک اسید آمینه به نام theanine ــ Lاست که می‌تواند به تولید ترکیبات موثر برای مبارزه با میکروب‌ها در سلول‌های لنفوسیت تی کمک کند.
5-سیر
سیر یک درمان خانگی معمول برای پیشگیری از سرماخوردگی و بیماری های دیگر است. همچنین به تقویت سیستم ایمنی بدنتان در مقابل بیماری های ویروسی، باکتریایی و حتی قارچی کمک میکند. سیر حاوی آلیسین، آژوئین، و تیوسولفینات است، سه ترکیب مقوی که به بدن برای جلوگیری و مقابله با بیماری ها کمک می کند. این ترکیبات آنقدر مقوی هستند که مصرف آب سیر خام به اندازه ی نئوسپورین برای ضدعفونی کردن زخم های کوچک موثر است.
راه های دیگر بالا بردن سیستم ایمنی بدن
دوری از دخانیات
ورزش منظم
حفظ وزن مناسب
ترک یا متعادل نوشیدن الکل
خواب کافی
به حداقل رساندن استرس
شستن صحیح دست و بهداشت دهان
اگر مواد غذایی دیگری را مناسب تقویت سیستم ایمنی بدن می شناسید با ویستامگ به اشتراک بگذارید.
